ポテサラ春巻き
＊ぷっちん＊ @cook_40249539
いつもの春巻きをちょっと新しく。みんな大好きポテサラ風で
このレシピの生い立ち
春巻きの皮の賞味期限がせまってて春巻きを作ろうとしたところ、材料がなく冷蔵庫のありあわせで作ってみました！
ポテサラ春巻き
いつもの春巻きをちょっと新しく。みんな大好きポテサラ風で
このレシピの生い立ち
春巻きの皮の賞味期限がせまってて春巻きを作ろうとしたところ、材料がなく冷蔵庫のありあわせで作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんの皮をむき、じゃがいもは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけレンジで7分ほど加熱する。
- 2
①を潰し、塩こしょうする。その間ににんじんを5mm角に切り、耐熱容器にかぶるくらいの水を入れレンジで3分ほど加熱する。
- 3
①と水切りした②を合わせ、マヨネーズを加える。春巻きの皮に適量のせる。
-
- 4
チーズとウィンナーを好みでのせ、写真のように包んでいく。最後に水溶き片栗粉をつけ、しっかりとじる。
-
- 5
フライパンに多めに油を入れ、中火できつね色になるまで揚げ焼きにする。両面焼いて盛り付けたら完成。
-
コツ・ポイント
塩こしょうはきつめにした方が味がしっかりしておすすめです。
包む際、しっかりとじること。とじるのが甘いと中のチーズが溶け出すかもしれません。
揚げ焼きにする際、中身は火が通っているのできつね色になればすぐ出来上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
リメイク春巻き♡ポテサラ♡お弁当♡ リメイク春巻き♡ポテサラ♡お弁当♡
サンドイッチを作った時に、マヨネーズたまごやポテトサラダなど余ったりしませんか？そんな時は、春巻きにしちゃいましょー♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956550
