作り方
- 1
白身と黄身に分ける。
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- 2
☆ポイント
空のペットボトルを使うと、簡単に白身と黄身をわけることができます。 -
- 3
白身をご飯に入れて、端でかき混ぜる。エアリー状のご飯にする。
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- 4
塩をひとつまみ加える。
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- 5
ここで一口、召し上がってみてください。エアリー白身ご飯です。
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- 6
ご飯の真ん中に、黄身を落とす。
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- 7
究極の卵かけご飯の完成！卵黄を崩し、エアリーご飯と絡めながら召し上がってください。
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コツ・ポイント
お醤油は、お好みでかけて食べてください。
ご飯は、少なめがオススメです。
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