女子高生お弁当★冷やし天ぷらそば
かふかう @cook_40127888
朝から天ぷら大変！と感じますが、前日に食材カットし、少ない油なら大丈夫。
蕎麦は、冷凍を使用。作り置きの煮卵。汁は市販品
このレシピの生い立ち
子供からのオーダーです。冷凍うどんでも良いですね！
女子高生お弁当★冷やし天ぷらそば
朝から天ぷら大変！と感じますが、前日に食材カットし、少ない油なら大丈夫。
蕎麦は、冷凍を使用。作り置きの煮卵。汁は市販品
このレシピの生い立ち
子供からのオーダーです。冷凍うどんでも良いですね！
作り方
- 1
ちくわ、おくら、カボチャの三種類。少ない油で天ぷらを作ります。
-
- 2
油を切り、ワックスペーパーを敷いたタッパに入れます。
-
- 3
冷凍蕎麦を茹でて、冷水でしめて、煮卵を添えます。
-
- 4
市販の汁を添えて、出来上がりです。保冷剤も忘れずに～
-
コツ・ポイント
蕎麦と天ぷらは、違う入れ物に入れます。
水分で、天ぷらがふやけてしまうし、痛みやすくなります。
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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