さつまいもごはん
猫乃浸 @cook_40248770
シンプルなさつまいもごはんです。味付けは塩と昆布のみです。
このレシピの生い立ち
米が少なくなって、さつまいもがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、白米を炊く時と同じ分量の水を入れておく。
- 2
さつまいもを好みの大きさに切り、水にさらす。小さくしすぎると砕けて溶けてしまうことがあります。
- 3
研いでおいたお米にきざみ昆布と塩を入れて味付けをする。味付けは好みで調整する。
- 4
さつまいもを入れて炊飯して出来上がり。
コツ・ポイント
きざみ昆布は普通の昆布をキッチンバサミなどで刻んだだけですが、出汁が取れてそのまま食べることが出来るので便利です。
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