簡単！濃厚カルボナーラチリトマト風♪
pizzacrust @cook_40071318
市販のパスタ用トマトソース(トマト&ガーリック等)を使って簡単に味決まる！！
濃厚カルボナーラチリトマト風です。
このレシピの生い立ち
大好きな某店のカルボナーラチリトマト。
市販のトマトソースを使ったら素人でも簡単にできるのではないかとやってみました。（我が家はアンナマンマのものを使用）
大成功☆☆☆
是非皆さんもお試しください！！
簡単！濃厚カルボナーラチリトマト風♪
市販のパスタ用トマトソース(トマト&ガーリック等)を使って簡単に味決まる！！
濃厚カルボナーラチリトマト風です。
このレシピの生い立ち
大好きな某店のカルボナーラチリトマト。
市販のトマトソースを使ったら素人でも簡単にできるのではないかとやってみました。（我が家はアンナマンマのものを使用）
大成功☆☆☆
是非皆さんもお試しください！！
作り方
- 1
にんにくをみじん切りに、ブロックベーコンをお好みの大きさに切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて火をつけ、弱火で香りが出るまで炒める
- 3
種をとった鷹の爪を入れて少し炒め、続いてブロックベーコンを入れてこんがりするまで炒める。
- 4
このあたりでパスタをゆで始める
※表示時間より少し短めに茹でてください。
- 5
生クリームと牛乳を入れ温め、少しとろみがでてきたらアンナマンマのトマトソースを入れて混ぜ合わせる
-
- 6
ゆであがったパスタをソースに絡めてお皿に盛る
- 7
お好みでブラックペッパーと卵黄を乗せたらできあがり。
- 8
濃厚で食べ応えばっちりのピリ辛トマトカルボナーラです♪
コツ・ポイント
少しあっさり目にしたければ生クリーム＋牛乳で100ccになるよう、牛乳を多めで作るといいです。
生クリーム、牛乳を半分ずつでも十分美味しいです♪
辛いのが大丈夫な人は鷹の爪二本がオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964889
