鳥むね肉とジャガイモのスリランカカレー風
うじりん @cook_40231811
お友達と初めて食べたスリランカカレー(^w^)♪
なんちゃってで作ってみました♡
ご飯に合いますよぉΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
初めて食べたスリランカカレーが美味しくてΨ(‾∇‾)Ψ
お家でやってみました。
素材の味を生かせるのでいんげんやオクラ、大根でも美味しく出来ると思います。
鳥むね肉とジャガイモのスリランカカレー風
お友達と初めて食べたスリランカカレー(^w^)♪
なんちゃってで作ってみました♡
ご飯に合いますよぉΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
初めて食べたスリランカカレーが美味しくてΨ(‾∇‾)Ψ
お家でやってみました。
素材の味を生かせるのでいんげんやオクラ、大根でも美味しく出来ると思います。
作り方
- 1
じゃがいもを短冊切りにして水にさらす。
(約10分) - 2
鳥むね肉をたてに３つに切り、食べやすい大きさに削ぎ切りする。
- 3
フライパンに油をひき(適量)
鳥むね肉を炒める。 - 4
鳥むね肉の全体に火が通った所に水切りしたジャガイモを投入。
ジャガイモの半分位が半透明になるまで炒める。 - 5
フライパンに水、砂糖、コンソメを入れ水が無くなる手前まで炒める。
- 6
全体に火が通ったらオイスターソースを入れ全体にからめ、最後にカレー粉を混ぜ合わす。
コツ・ポイント
とにかく(*‾∇‾)ノ炒める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971124
