林檎ママ☆おすすめサンマのパスタ
和美食☆林檎ママ @cook_40212578
このサンマパスタは、林檎ママの20年も前からの18番のメニューです。今回は和美食ではないのですが、驚かれる美味しさです♡
このレシピの生い立ち
和美食（わびしょく）とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
林檎ママ☆おすすめサンマのパスタ
このサンマパスタは、林檎ママの20年も前からの18番のメニューです。今回は和美食ではないのですが、驚かれる美味しさです♡
このレシピの生い立ち
和美食（わびしょく）とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
作り方
- 1
3リットルの水に対し30gの塩を入れ、パスタ用のお湯を沸かす。
- 2
お湯を沸かす間に、にんにくは薄くスライス、唐辛子は種を取ってフライパンに入れ、弱火でオリーブオイルに香りをつけます。
- 3
その中に玉ねぎのスライスを入れ炒め、サンマの塩焼きの身を壊さないようにして炒め、アルデンテに湯がいた麺を再度炒めます
- 4
※ここがポイント。レタスや広島菜、菜の花などの葉野菜は、パスタが湯がき終わるのを見計らって同じ湯で湯がき、取り出します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972693
