豚ロースともやしの簡単炒め〜★
ことり食堂さん @cook_40044599
お安いもやしと豚肉でご飯のおかずにぴったりの1品に仕上がりました★
このレシピの生い立ち
もやしがかなりお買い得でまとめ買いしていた時に作ってみました！シャキシャキがいい感じです！
豚ロースともやしの簡単炒め〜★
お安いもやしと豚肉でご飯のおかずにぴったりの1品に仕上がりました★
このレシピの生い立ち
もやしがかなりお買い得でまとめ買いしていた時に作ってみました！シャキシャキがいい感じです！
作り方
- 1
豚ロースに片栗粉、塩、酒を入れてよく揉み込んでいく。
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- 2
合わせだれをよく混ぜておく。
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- 3
フライパンに油を引き、豚ロースを焼いていく。
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- 4
中火で両面がキツネ色になるくらいまで軽く焼いていく。完全に火が通らなくても良いです。
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- 5
両面を少し焼いたらバットに上げておく。
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- 6
豚ロースを焼いた同じフライパンでもやしを炒める。
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- 7
上げておいた豚ロースも加えて混ぜる。
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- 8
合わせだれを流し入れ、強火にして一気に混ぜ合わせる。
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- 9
全体に合わせだれを絡めて、豚ロースに完全に火が入ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
豚ロースではなくて、豚こま切れ肉を使っても美味しいですよ★
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