モヤシと豚肉のオイスターソース炒め
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
豚肉ともやしの簡単な炒め物です
このレシピの生い立ち
買ったモヤシがダメになりそうだったので、残っていた豚肉と一緒に簡単な炒め物にしてみました
モヤシと豚肉のオイスターソース炒め
豚肉ともやしの簡単な炒め物です
このレシピの生い立ち
買ったモヤシがダメになりそうだったので、残っていた豚肉と一緒に簡単な炒め物にしてみました
作り方
- 1
豚肉は細切りにして、下味をもみ込んでおく
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- 2
合わせ調味料を混ぜておく
- 3
フライパンに油を入れて火にかけ、豚肉を炒める
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- 4
8割がた火が通ったら、もやしを加え、火が通ったら、合わせ調味料をからめる
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コツ・ポイント
豚肉の下味に油を加えておくと炒める時に豚肉が固まらずに炒めることができます
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