ふわもち！ヘルシーお好み焼き
さあちゃす☆ @cook_40228516
隠し味ならぬ、隠し食感は焼きそばの麺♪冷蔵庫の在庫整理で偶然作られた、奇跡の一品です。
このレシピの生い立ち
週末、冷蔵庫に残ったものを使い切る為なんでもかんでも入れてみたら、いつものお好み焼きより美味しかったと言う(笑)肉無しでもイケました★
ふわもち！ヘルシーお好み焼き
隠し味ならぬ、隠し食感は焼きそばの麺♪冷蔵庫の在庫整理で偶然作られた、奇跡の一品です。
このレシピの生い立ち
週末、冷蔵庫に残ったものを使い切る為なんでもかんでも入れてみたら、いつものお好み焼きより美味しかったと言う(笑)肉無しでもイケました★
作り方
- 1
下準備①キャベツは千切り。食感や食べ応えを残したかったら太めにしてください。
- 2
下準備②焼きそばの麺は袋の上から包丁で、1cmくらいに切り刻む。時短料理のため、混ぜ込みやすさ重視です。
- 3
ボウルで★の材料を軽く混ぜ合わせる。その後キャベツともやしと焼きそばの麺を加え、空気を入れ込むようにふんわり混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油をしき、お玉山盛り一杯分すくって弱火〜中火で焼く。※ひっくり返す時以外は触らないこと。
- 5
きつね色になったらひっくり返し、蓋をして5分ほど焼いたら出来上がりです♪(生地は焼く度に混ぜ合わせて下さいね。)
- 6
タレはお好きなもので♪チヂミのようにポン酢でも良し。ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせたものでも良しです。
コツ・ポイント
焼きそばの麺は下に敷くのではなく、生地に混ぜ込むのがふわふわもちもちのポイント★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984108
