絶品！簡単！止まらない鯵のなめろう！
ろっくん太郎 @cook_40157015
ご飯にのっけても！もちろん日本酒の肴にもたまりません。新鮮な鯵が手に入ったら是非！
このレシピの生い立ち
新鮮な鯵がスーパーで売っていると、お刺身よりもなめろうを作る事が多いのですが、なめろうを買ったりお店で食べるとお高いですが、自分で作ると安いしとってもお得なんですね！日本酒と一緒に食べるのが大好きです！
絶品！簡単！止まらない鯵のなめろう！
ご飯にのっけても！もちろん日本酒の肴にもたまりません。新鮮な鯵が手に入ったら是非！
このレシピの生い立ち
新鮮な鯵がスーパーで売っていると、お刺身よりもなめろうを作る事が多いのですが、なめろうを買ったりお店で食べるとお高いですが、自分で作ると安いしとってもお得なんですね！日本酒と一緒に食べるのが大好きです！
作り方
- 1
鯵は３枚におろし、皮を剥ぎ、中骨をとっておく。
- 2
まな板の上に、鯵は適度な大きさに切り、長ネギも大雑把に切り、大葉もちぎって乗っける。
-
- 3
残りの材料も一緒に乗っけたら、包丁を使ってどんどん叩いて、細かくしていき完成。
- 4
コツ・ポイント
３枚におろせたならあとは簡単です！材料を混ぜて細かくするだけ〜。
おろした中骨！捨てちゃうのはもったいない！よろしければ鯵の骨せんべいも作ってください〜
レシピID19640015
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