フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを香りがするまで炒める。

次に玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。カニカマと蟹爪を加えて白ワインを入れてさっと炒める。(中火)塩で少し味付けする。

次に生クリーム、カニ缶を加えてとろみがつくまで煮込む。

5のパスタをフライパンに移し絡めて皿に盛る。その上に1のモッツァレラをトッピングしてバジル、黒胡椒をかけて完成。