シソの葉保存法
るあんだ @cook_40061427
レシピというか、シソの葉を新鮮な状態で保存する方法です。購入時よりも元気な葉っぱになりますよ～！
このレシピの生い立ち
お買い得の大量パックを購入したときに思いつきました。
シソの葉保存法
レシピというか、シソの葉を新鮮な状態で保存する方法です。購入時よりも元気な葉っぱになりますよ～！
このレシピの生い立ち
お買い得の大量パックを購入したときに思いつきました。
作り方
- 1
ココットのように、底が安定した小さ目の器を用意し、水を3～5mm程度入れておく。
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- 2
シソの茎の先が揃うように、シソの葉を重ね、茎を輪ゴムで軽くとめる。
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- 3
茎がしっかり水につかるように長さを揃えます。
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- 4
3を1の器にいれ、
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- 5
器ごとビニールに入れて、底を輪ゴムで固定します。
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- 6
袋を閉じて冷蔵庫に入れ保管♪
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コツ・ポイント
使いたい分量だけ簡単に取り出せ、10日くらいは余裕で元気な状態のままで、しなしなになりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986053
