韓国の焼肉 マリネソース
cater2u @cook_40118212
韓国風焼肉をおうちでも。バーベキューにも！是非フリルレタスを一緒に。肉の量に合わせる計算方法はコツをご覧下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい韓国焼肉店の味が大好きで研究しました。
韓国の焼肉 マリネソース
韓国風焼肉をおうちでも。バーベキューにも！是非フリルレタスを一緒に。肉の量に合わせる計算方法はコツをご覧下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい韓国焼肉店の味が大好きで研究しました。
作り方
- 1
牛肉以外の材料を全部合わせて、砂糖が溶けるように混ぜてください。
-
- 2
牛肉を漬け込んで一晩冷蔵庫で。
-
- 3
フリフリのレタスと相性良いです☆
漬けるとお肉は茶色くなります。 -
- 4
牛肉400gバージョン→醤油59g,グラニュー糖23g,酒26g,水52g,ごま油小さじ1
コツ・ポイント
牛肉に合わせて材料の計算の仕方→使いたい牛肉量(g)÷1500=◯、各材料(g)×◯、で計算できます。
にんにく、生姜、ネギの量も切り方もお好みで調整して下さい。どうやっても美味しくなります！
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