爽やか♡レモンクリームチーズパスタ♡

あおmama☆
あおmama☆ @cook_40226620

春らしい爽やかなパスタが出来ました♡クリームチーズが隠し味☆とても簡単です(*‾∇‾*)v

このレシピの生い立ち
最近レモンにハマっている私。大好きなパスタで使えないかな、と思い作ってみました!
写真のセンス無しのガサツ人間の為、トップ画の飾りレモンの位置おかしいですが…(笑)そこは目をつぶって(ㅅ´ ˘ `)♡エヘ

爽やか♡レモンクリームチーズパスタ♡

春らしい爽やかなパスタが出来ました♡クリームチーズが隠し味☆とても簡単です(*‾∇‾*)v

このレシピの生い立ち
最近レモンにハマっている私。大好きなパスタで使えないかな、と思い作ってみました!
写真のセンス無しのガサツ人間の為、トップ画の飾りレモンの位置おかしいですが…(笑)そこは目をつぶって(ㅅ´ ˘ `)♡エヘ

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材料

二人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. 牛乳 300cc
  3. クリームチーズ 15g(kiri1個)
  4. レモン汁(ポッカレモン可)※コツ参照 大2
  5. ★コンソメ(顆粒) 小2
  6. ★塩 適量
  7. ★黒胡椒(多目オススメ) 適量
  8. アスパラガス 3本
  9. ベーコン 1パック(40g)
  10. バター 10g
  11. 大1
  12. セリ 少量
  13. レモン(飾り用) 少量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは下5センチくらいをピーラーで剥き、斜め6等分くらいに切る。ベーコンは1センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    スパゲッティを茹で始める。

  3. 3

    ☆を耐熱容器に入れ、レンジで温めてクリームチーズを溶かす。(500wで1分くらい)溶けきらなくても大丈夫!

  4. 4

    ↑クリームチーズは小さくちぎっておくと、溶けやすいです。

  5. 5

    ☆に★を合わせて混ぜる。

  6. 6

    熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。酒をふり入れ、カリっとしてきたらアスパラガスを入れ、合わせて炒める。

  7. 7

    炒まってきたら、5を入れ、沸騰させない程度に混ぜ合わせる。ここで溶けきらなかったクリームチーズを溶かします。

  8. 8

    時間通り茹でたスパゲッティを7に入れ、絡めたらお皿に盛る。

  9. 9

    パセリとレモンを乗せて完成(*‾∇‾*)ノ
    飾り用のレモンは、あった方がそれっぽいけど、無かったら無いでOK!

  10. 10

    こちらのパスタもぜひ♪
    あさりの旨み♡ボンゴレビアンコ→ID:19954687

コツ・ポイント

飾り用のレモンを絞って、お好きな味に調節できます。
レモンを飾らない場合は、混ぜ合わせるレモン汁を大さじ2,5でちょうど良いです☆

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旦那と娘(2015年2月産まれ)とのんびり暮らしていますアラサーです(*´∀`)ノ(只今妊娠中)めんどくさがりゆえ、簡単にできる料理ばかりだけど、家族には美味しいものを食べてもらいたい!めんどくさい工程は省いて…でも美味しく!がモットーです♡笑最近はお菓子作りにハマり中☆特にパウンドケーキは研究してます(*´ω`*)v甘さ控えめだけど、しっかり美味しいレシピを目指してます(ˊ˘ˋ*)♡
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