クリスマスカラーのかぶのマリネ☆
♡chaaco♡ @cook_40081069
クリスマスのテーブルにクリスマスカラーのマリネはいかがですか？かぶの葉とピンクペッパーの組み合わせがヒイラギに見えます♫
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのサイドディッシュに、パパっと簡単に準備できるクリスマスカラーのお料理を考えて思いついたものです。
クリスマスカラーのかぶのマリネ☆
クリスマスのテーブルにクリスマスカラーのマリネはいかがですか？かぶの葉とピンクペッパーの組み合わせがヒイラギに見えます♫
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのサイドディッシュに、パパっと簡単に準備できるクリスマスカラーのお料理を考えて思いついたものです。
作り方
- 1
かぶは皮を剥いていちょう切りにする。
- 2
かぶの葉は茎の部分を中心に使用。5ミリ幅程度に切る。
- 3
1と2を塩もみして5-10分置き、軽く水洗いしてからキッチンペーパーなどで水気を取る。
- 4
マリネ液の材料(★)と3をビニール袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
甘さはお好みで加減してください。マリネは一晩置いた方が味が馴染むので、クリスマスパーティーなどの前日に作っておきましょう。前日に少しでも作り置きしておけると安心です(*^o^*)
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