鶏きんかんの甘辛煮
つなっぽん @cook_40146966
照り照りのきんかんはおつまみに最高！
そして子どもも大好きなので、我が家ではいつも争奪戦です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。子どもの頃から大好きで、スーパーで見つけると必ず買って作っています。
鶏きんかんの甘辛煮
照り照りのきんかんはおつまみに最高！
そして子どもも大好きなので、我が家ではいつも争奪戦です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。子どもの頃から大好きで、スーパーで見つけると必ず買って作っています。
作り方
- 1
鍋に☆を入れ、軽く煮たたせる。
- 2
1にきんかんを投入し、アルミホイルで落とし蓋をしたらコトコト10分程煮る。
- 3
煮汁が少なくなってきたら、アルミホイルを取り、中火にして鍋を動かしながら水分を飛ばす。
- 4
煮汁がトロリとしたら、粗びき胡椒を適量かけて、出来上がり。
コツ・ポイント
水分を飛ばして照り照りにすると美味しいです。
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