豚モモ肉の全体をフォークでしっかり刺して、◎を揉み込み５分放置する。

サラダ油を引いたフライパンでお肉の表面を焼く。

耐熱皿に肉を乗せてその上に長ネギの青い部分を一緒に乗せ、ふんわりラップをしてレンジで10分加熱する。　

ひっくり返してさらに10分加熱する。

フライパンに☆と加熱したチャーシューを入れて照りが出るまで絡ませる。
火を止めてフライパンの蓋をして冷めるまで放置する。

冷めたら糸を取り薄く切って皿に盛る。

フライパンに余ったタレをかけて完成。
お好みでネギをかける。