簡単♡絶品♡里芋と大根おろし
じゃじゃ〜ん♪ @cook_40160467
里芋って１つ１つ剥くのが面倒ですがコレなら皮付きで食べられるし簡単なのに美味しいです♡早くまた食べたいです。笑
このレシピの生い立ち
母から最近教えてもらったレシピです(*´∀｀)
簡単♡絶品♡里芋と大根おろし
里芋って１つ１つ剥くのが面倒ですがコレなら皮付きで食べられるし簡単なのに美味しいです♡早くまた食べたいです。笑
このレシピの生い立ち
母から最近教えてもらったレシピです(*´∀｀)
作り方
- 1
里芋をよーく洗って綺麗にします(^^)
皮ごと食べるので指に力をいれて
出来るだけ綺麗に洗って下さい。 - 2
里芋の上下を少し切り落とします。
(気にならない方は、切らずに
そのままでも大丈夫です。) - 3
キッチンペーパーで水気をとって
ボールか袋などに入れ、片栗粉を
まぶして混ぜます。全体に薄く
付いていればOKです✩ - 4
油で揚げます。
油は里芋が隠れるぐらいの量。その間に大根おろしを
作っておきます٩( •ω< )و - 5
簡単な大根おろしの水切り方法も
別レシピで載せているので
良かったらご覧ください(^_^) - 6
里芋は爪楊枝などがスっと
刺されば火が通っているので
お皿にキッチンペーパーを敷いて
その上に取っておいて下さい✩ - 7
ボールに里芋と
軽く絞った
大根おろしと
本つゆを入れて
スプーンで混ぜます✩お皿に盛り付けたら
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
もし里芋が大きかったり揚げ時間短縮したい場合は2等分に切るといいです(^^)あまり小さくない方が食べ応えがあって私は好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992998
