かぼちゃといんげんのおかか煮
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
かぼちゃといんげんを、だし汁をすった旨みたっぷりのかつお節と一緒に楽しむ、定番の煮物です。
このレシピの生い立ち
娘に残したい定番レシピとして
栄養士さんのおすすめコメントより
かつおの旨味たっぷりの煮物。旨味を生かして、塩分控えめでも物足りなさを感じません。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りをします。
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- 2
皮を下にして鍋に１を並べ、水200ccを加えます。
沸騰したら、かつおぶしと調味料、筋とりをしたいんげんを加えます。 -
- 3
落し蓋をして弱火で、野菜が柔らかくなるまで火をとおしたら出来上がり♪
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- 4
2015年６月８日
cookpadおいしい健康
でご紹介下さり有難うございます＾人＾ -
- 5
2015年６月12日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し感謝です人´∀`* -
コツ・ポイント
いんげんを加える時間を調整することで、お好みの固さに仕上げることができます。
我が家はくったり煮るのが好みなので、調味料と一緒に加えています。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19994431
