鶏肉手羽元と唐揚げ粉をビニルにいれてまぶしてもんで３分間。、

その間に野菜を切る。
トマトやキャベツやモッツァレラや玉ねぎなど。

油ををあたためてるあいだにコンソメキューブとお水をいれて温め、冷凍ミックスベジタブルや玉ねぎ、キャベツをいれる。

油が160～170°になったら手羽元を入れて３分間あげる
頃合いをみてひっくり返したりする。

野菜やスープをもりつけ。
玉ねぎはたくさんあったので１つは鰹節とポン酢であえる。

トマトもサラダの他にモッツァレラとオリーブオイルとマジックソルトでカプレーゼに⭐