簡単!やみつきにんじんナムル

かどや製油 @kadoya_seiyu
にんじんだけでできる、簡単ナムル!純正ごま油 濃口の香り高い風味で、塩分控えめでもしっかりした味付けが絶品。
このレシピの生い立ち
火を使わずに、にんじんだけでできる簡単ナムル。濃厚な純正ごま油 濃口で味が決まるので、塩やしょうゆを多用することなくできる、減塩ナムルです。
簡単!やみつきにんじんナムル
にんじんだけでできる、簡単ナムル!純正ごま油 濃口の香り高い風味で、塩分控えめでもしっかりした味付けが絶品。
このレシピの生い立ち
火を使わずに、にんじんだけでできる簡単ナムル。濃厚な純正ごま油 濃口で味が決まるので、塩やしょうゆを多用することなくできる、減塩ナムルです。
作り方
- 1
今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。
- 2
【A】は混ぜ合わせておく。
- 3
にんじんは斜め薄切りにしてから細い千切りにし、ボウルに入れて塩をふる。少しおいたら水気を絞り、【A】を加えてよく和える。
コツ・ポイント
にんじんは細い千切りにすることで、味がよく馴染みます。太い千切りで作る場合は、レンジで軽く加熱すると、味が馴染みやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004171