鶏とかぶの煮物
malokun @cook_40272288
ほとんどの煮物はこの味付けで作ってます。
野菜は大根でも、里芋でも美味しいです。
手羽先、手羽元もいいですよ。
このレシピの生い立ち
ぬか漬け用にかぶを買うのですが、4～5個の束で売っていることが多く、二人家族には多過ぎるので、煮物にしてみました。
鶏とかぶの煮物
ほとんどの煮物はこの味付けで作ってます。
野菜は大根でも、里芋でも美味しいです。
手羽先、手羽元もいいですよ。
このレシピの生い立ち
ぬか漬け用にかぶを買うのですが、4～5個の束で売っていることが多く、二人家族には多過ぎるので、煮物にしてみました。
作り方
- 1
材料を切ります。
人参はあってもなくてもいいです。 -
- 2
お鍋に油を入れて鶏肉を炒め、火が通ったら、かぶ、人参を入れて炒めます。
油がまわったら酒を少しふります。 - 3
水を入れて煮たたせます。
●の材料を入れてかぶがやわらかくなるまで、弱火～中火で時々混ぜながら煮ます。
お好みの固さで。 -
- 4
最後にかぶの茎を入れて、1～2分煮たら出来上がりです。
-
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