ドームケーキ
chiii_1622 @cook_40212794
表面がすべていちごで可愛いケーキ
このレシピの生い立ち
祖父からクリスマスケーキを作って欲しいと言われ、普通のケーキじゃ面白みがないと感じたから
ドームケーキ
表面がすべていちごで可愛いケーキ
このレシピの生い立ち
祖父からクリスマスケーキを作って欲しいと言われ、普通のケーキじゃ面白みがないと感じたから
作り方
- 1
スポンジケーキと同じくらいの大きさのボールを用意してそこに十字にラップをひきます
- 2
そこにヘタの部分を切ってスライスしたいちごを重ならないようにおく
- 3
いちごをずらさないように生クリームを上からぬる
- 4
スポンジケーキを12等分にして並べる
- 5
その上から缶詰めのフルーツやりんごをスライスしたものを平らになるまで並べる(間に生クリームを少しずつ入れても○）
- 6
⑤の上にスポンジケーキのもう一枚の方を置く
- 7
生クリームが溶けているかもしれないので上からラップをして冷蔵庫で30分冷やす
- 8
冷やしたら形を整えながら皿にひっくり返して完成
コツ・ポイント
・りんごは水分をしっかりきってからのっける
・いちごは丁寧に並べる
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その他のレシピ
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