長ネギと薄揚げとワカメの梅酢炒め

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

もう1品欲しいときに、サッと炒めるだけ
このレシピの生い立ち
梅酢で味付けするというのが、びっくりだけど、
男子は、さらに醤油と、ラー油を入れ、ご飯が進みました

長ネギと薄揚げとワカメの梅酢炒め

もう1品欲しいときに、サッと炒めるだけ
このレシピの生い立ち
梅酢で味付けするというのが、びっくりだけど、
男子は、さらに醤油と、ラー油を入れ、ご飯が進みました

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材料

4皿分
  1. 長い薄揚げ 1枚
  2. 長ネギ 100g
  3. 生ワカメ 50g
  4. 梅酢 大さじ1
  5. 菜種油 小さじ2

作り方

  1. 1

    生ワカメは、一口にきる

  2. 2

    長ネギは、半月に切ります

  3. 3

    薄揚げは、細く千切りにして、沸騰したお湯にくぐらせて、ザルに上げておく

  4. 4

    フライパンに油を入れ、ネギ、薄揚げ、ワカメを順次入れて炒め、梅酢で味付け

コツ・ポイント

うす味にしてあります。濃い味には、醤油大さじ1と菜種油大さじ1を足して調理すると、ご飯が進みます。

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いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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