簡単ずぼら男飯 春雨ヌードル太平燕もどき
シングル男飯 @cook_40159283
熊本名物・太平燕(タイピーエン)を模して作りました。
雰囲気は本気で味わって頂けますよ。
このレシピの生い立ち
ただただ「あ〜家で簡単に太平燕(タイピーエン)喰いてえ」で思いついたレシピです。
簡単ずぼら男飯 春雨ヌードル太平燕もどき
熊本名物・太平燕(タイピーエン)を模して作りました。
雰囲気は本気で味わって頂けますよ。
このレシピの生い立ち
ただただ「あ〜家で簡単に太平燕(タイピーエン)喰いてえ」で思いついたレシピです。
作り方
- 1
基本、ずぼら簡単なので特売&加工済みの食材を使います。冷凍のシーフードが有ったら良かったですね
-
- 2
先ずは牛脂+サラダ油少々で牛肉を炒めます。
サッとねサッと。 -
- 3
迷わず、野菜を投入。ば〜んって感じで。ば〜ん。で満遍なく尚且つ軽く炒めます(微妙)
-
- 4
スープ(インスタント)使ってもOK
無かったら、水2カップ・だしの素・調理酒・醤油・塩胡椒を投入。ココはお好みで。 -
- 5
前工程を一煮立ちさせたら、戻した春雨(マロニーでも可)を投入して2〜3分煮あげます。
-
- 6
器に盛って完成よ。
今回は本物の太平燕よりチョイ濃い目のスープです。コレでも熊本名物・太平燕の雰囲気は味わえます。 -
コツ・ポイント
大胆に味付けしましょう。お好みの味付けが最高に仕上がります。
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tomokofish -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021598
