インドの衣なしコロッケ:アルーテキヤ
ぐりぃ @cook_40021644
ハッシュポテトに近いような、芋コロッケに類似のような、、、なにはともあれ皆に人気のインドスナック
このレシピの生い立ち
孫にインド料理を食べさせたい義理母、しかし辛味に嫌悪感の孫、何なら食べるだろうか?と色々考え、私のコロッケをみてコレだ！と作ったアールテキヤ←大ヒット!!!毎日食べたいとの感想に義理母感無量（笑）もちろん、子供用はチリは抜きです。
インドの衣なしコロッケ:アルーテキヤ
ハッシュポテトに近いような、芋コロッケに類似のような、、、なにはともあれ皆に人気のインドスナック
このレシピの生い立ち
孫にインド料理を食べさせたい義理母、しかし辛味に嫌悪感の孫、何なら食べるだろうか?と色々考え、私のコロッケをみてコレだ！と作ったアールテキヤ←大ヒット!!!毎日食べたいとの感想に義理母感無量（笑）もちろん、子供用はチリは抜きです。
作り方
- 1
茹でたポテトを豪快に手マッシュ(別に手でなくても大丈夫)ポテトは圧力鍋を使うと超早、電子レンジでもGood
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- 2
全部の材料を入れMix
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- 3
こんな感じ
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- 4
手のひらのくぼみを利用し平たい丸に成形
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- 5
多めの油でこんがりきつね色に両面焼く
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コツ・ポイント
焼き始めたら、焦げ目をみつつひっくり返しは一度だけにするのがベターとのこと→義理母談
大人はチャトニと一緒に、子供はそのままやケチャップと一緒にどうぞ♪
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離乳食～幼児食 衣なしコロッケ♫ 離乳食～幼児食 衣なしコロッケ♫
離乳食完了期頃～食べれる衣をつけないコロッケ♡1歳3ヶ月の娘もパクパク手づかみ食べしてくれます♪衣あり追記してます!
musiicigo -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023395
