茄子とほうれん草のおろし添え

ゆうあやまま☆
ゆうあやまま☆ @cook_40129151

ファミレスで食べたほうれん草と茄子のお浸しが忘れらなくて再現してみました子供も大好き❤なんです
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茄子とほうれん草のおろし添え

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束の半分
  2. 茄子 1本
  3. 大根おろし 適量
  4. 油 適量
  5. めんつゆ（追い鰹つゆ）おすすめ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でます
    茄子を小さく切り
    少ない油で
    巣揚げします

  2. 2

    お皿にほうれん草
    茄子をのせて
    大根おろしを
    のせます
    めんつゆを
    かけて出来上がりです

コツ・ポイント

茄子は少ない油で小さく切り揚げますほうれん草はレンジでも大丈夫沢山作りお弁当にも出来ます
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