ふっくらホロホロ、ハンバーグ★。
ふっくらジューシー♡
みんな大好きハンバーグです★。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグの素を買ってきたから、試してみた笑
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り
（今回は細かめ） - 2
フライパンでたまねぎを熱して透明もしくはアメ色になるまで炒める。
皿に取り出し冷ましておく。 - 3
ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
- 4
形を成形して中の空気を抜く。
- 5
フライパンをよく熱し焼色がついたらひっくり返す。
- 6
今回は煮込みなので、
めんどくさかったので市販のソースを使って煮込んでいく。 -
コツ・ポイント
✳たまねぎのみじん切りは好みによって変えてください！
✳タネは粘りが出るまで混ぜる、と言われがちですが、パン粉、たまご、牛乳のつなぎと均一に混ざりあえばそれでOKです！
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娘の大好きなハンバーグ！もちろん大人も大好き！玉葱は炒めずレンジで時短♩ふっくらジューシーで、白いご飯が進みます♡
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