アプリでひらく作り方
- 1
★生地★
ぬるま湯以外をボードに入れ泡立て器で混ぜ混ぜ。ぬるま湯を加え菜箸でクルクル。まとまったら手で捏ねる。 - 2
★茄子味噌
茄子は5mmくらいの輪切り。調味料を混ぜておく。脇割り茄子2枚で調味料を挟む。 - 3
★ネギ味噌大豆
★ゴマ味噌キャベツ
耐熱ボールに材料を全て入れ、レンチん。 - 4
生地を12等分した生地を薄く伸ばしてお好きな具を包む。ごま油を熱したフライパンに置き、中火で両面こんがりと。
- 5
キッチンペーパーを引いたお皿に乗せ、２分くらいレンチん。完成！
コツ・ポイント
具を味噌系にすること！
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