豚こま肉と椎茸・ピーマンの甘辛炒め☆弁当
お料理ニャロメ @cook_40055210
トロッとした豚肉とカラフル野菜が甘辛で旨し！お弁当にも◎安くて簡単レシピです♪話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
冷凍してある豚肉で、野菜をたっぷり足して、簡単に出来る炒め物にしました。
豚こま肉と椎茸・ピーマンの甘辛炒め☆弁当
トロッとした豚肉とカラフル野菜が甘辛で旨し！お弁当にも◎安くて簡単レシピです♪話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
冷凍してある豚肉で、野菜をたっぷり足して、簡単に出来る炒め物にしました。
作り方
- 1
タレの調味料を合わせて置く。
- 2
ピーマン・パプリカ・椎茸は2〜3センチの乱切り・または細切りにする。
-
- 3
豚肉に酒・塩コショウを入れ混ぜる。
炒める直前に、片栗粉をまぶして混ぜ合わせる。 -
- 4
フライパンを温め油を入れる。
強火で豚肉を炒め、焼き色をつける。 -
- 5
パプリカ・椎茸を入れ、約1分程炒める。(油が足りなければ小さじ1足す)
ピーマンも入れ、塩コショウをして1分程炒める。 -
- 6
合わせ調味料を入れからめる。
仕上げに胡麻油と、胡麻をかけて完成☆ -
- 7
此方はピーマンが無くて、代わりにねぎを入れて焼いた状態のものです。
-
- 8
ピーマンがない時は、こちらも美味しいですよ♪
-
- 9
お陰様で話題入りとなりました！改めて10人の皆様のお料理を拝見致しました。有難うございます♡♡ニャロメ
- 10
10人目のマルちゃんへ〜いつも心温まるコメント嬉しいです。朝のお弁当作りお疲れ様♡連休で癒され、また頑張りましょうね。
コツ・ポイント
お肉に付けた片栗粉で、とろみがつき、タレを絡み易くします。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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