女子高生・女子中学生の簡単弁当:91

抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275

次女お弁当。竹輪の出番が多すぎかなぁ。
このレシピの生い立ち
思いつき。

女子高生・女子中学生の簡単弁当:91

次女お弁当。竹輪の出番が多すぎかなぁ。
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材料

  1. 【穴子の蒲焼き】
  2. 市販惣菜 適量
  3. 【オクラ詰め竹輪】
  4. オクラ竹輪 適量
  5. 【青のりの卵焼き】
  6. 適量
  7. だしの素、青のり 適量
  8. 【オクラの胡麻和え】
  9. オクラ 適量
  10. 白すりゴマ、醤油、パルスイート0 適量
  11. 【小松菜と鶏肉の炒め物】
  12. 小松菜鶏むね肉 適量
  13. 鶏ガラ顆粒、胡椒 適量
  14. 【他】
  15. カニカマ 適量

作り方

  1. 1

    【穴子の蒲焼き】
    市販惣菜

  2. 2

    【オクラ詰め竹輪】
    茹でて冷凍保存しておいたオクラを凍ったまま竹輪に詰め、半分に切る。

  3. 3

    【青のりの卵焼き】
    溶き卵にだしの素と青のりを混ぜ、卵焼きフライパンで焼く。

  4. 4

    【オクラの胡麻和え】
    茹でて冷凍保存しておいたオクラを切り、白すりゴマ、醤油、砂糖で和えて完成。

  5. 5

    【小松菜と鶏肉の炒め物】
    ごま油を引いたフライパンに切った鶏肉を入れ色付いたら小松菜を加え、鶏ガラ顆粒、胡椒で味付け。

コツ・ポイント

時短、簡単。

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に公開
★記録用★料理は苦手ではないけれど好きにはなれない高1・中1の2人娘のシンママです。お弁当を6年間完走する為に奮闘の毎日。仕事に追われてとにかくめっちゃ忙しいので、下拵え、作り置き冷凍、冷食♡で乗り切るぞー。長女がダイエット中なのでロカボ風が大事(*‾ー‾*)あっ…節約もね(ノ∀\*)
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