韓国甘辛ソース(ヤンニョムソース)

みにゃ氏
みにゃ氏 @cook_40124693

甘辛いヤンニョムソースです。フライドチキンにからめてヤンニョムチキン。韓国の餅(トッポギに使う餅)につけたらトッコッチ。
このレシピの生い立ち
韓国人夫のレシピです。

韓国甘辛ソース(ヤンニョムソース)

甘辛いヤンニョムソースです。フライドチキンにからめてヤンニョムチキン。韓国の餅(トッポギに使う餅)につけたらトッコッチ。
このレシピの生い立ち
韓国人夫のレシピです。

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材料

  1. 水飴(물엿) 大5
  2. 醤油 大1
  3. 粉唐辛子 大1
  4. 砂糖 大1/2
  5. コチュジャン 大1
  6. にんにく(すりおろし) 大2
  7. ケチャップ 大2

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけです!

  2. 2

    フライドチキンにからめてヤンニョムチキン。写真は中途半端にソースをかけただけですが、しっかりからめるともっとおいしいです

  3. 3

    トッポギに使われるカレトッという餅を揚げ焼きして、ヤンニョムソースをからめるとトッコッチ。

  4. 4

    水飴がなかったら砂糖だけでも!
    甘さ控え目がよかったら砂糖なしで!
    辛さ控えめがよかったら粉唐辛子なしで!

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みにゃ氏
みにゃ氏 @cook_40124693
に公開
韓国に住んでいる日本人です。アイシングクッキー、フラワーケーキみたいな可愛いスイーツが好きです。料理好きの韓国人夫とシオモニ(義母)に教えてもらったオンマ(母)の味、韓国の家庭料理と幼児食をアップします^^
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