フライパンで油カレイのフライ、ふわサク！
Simasimaミカ @cook_40120387
まるで極ウマフィレオフィッシュ⁈
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売っていたアブラカレイ、試しに買ってみたら大当り！
フライパンで油カレイのフライ、ふわサク！
まるで極ウマフィレオフィッシュ⁈
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売っていたアブラカレイ、試しに買ってみたら大当り！
コツ・ポイント
アブラカレイは身がしっかりしているので形も崩れにくく揚げやすいです。私は油が勿体無いので、フライパンで揚げ焼きにしましたが、ちゃんとさっくりします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032445
