節約副菜♡蒟蒻とちくわの甘辛煮
フシッチェ @fushicche
★2018.2.21話題入り★
どちらも100円以下のコスパ食材♡
お弁当にもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
野菜が高い冬の時期。コスパの良い食材で作る副菜がほしくて作りました。
節約副菜♡蒟蒻とちくわの甘辛煮
★2018.2.21話題入り★
どちらも100円以下のコスパ食材♡
お弁当にもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
野菜が高い冬の時期。コスパの良い食材で作る副菜がほしくて作りました。
作り方
- 1
蒟蒻は手で食べやすい大きさにちぎっておく。ちくわは斜めにcutする。
-
- 2
沸騰した湯に蒟蒻を入れ2分ほど茹でたらザルにあげる（臭み取りと味のしみ込みをよくするため）
-
- 3
★の調味料をフライパンに入れ、蒟蒻とちくわを入れて炒め煮る。
-
- 4
全体になじんできたら最後に砂糖をかけ照りを出す。焦げないよう全体に混ぜたら出来上がり！
-
- 5
2018.2.21
話題入りしました♡ -
- 6
2018.04.05
クックパッドニュースで紹介されました♡ -
コツ・ポイント
・お好みで最後に白ごまをかけてもGOOD
・時間がないー！という方は★調味料→麺つゆに代用OK！麺つゆは味が濃いので同量の水で薄めて入れてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037315
