寝起きでも余裕！☺卵とウインナーの炒め物
白いエプロンのクマ @shiro_apron
ぼーっとした頭でもちゃちゃっと作れて、とってもおいしい！ごはんにもパンにも合う。
このレシピの生い立ち
何気なく作ったら思ったよりもおいしくできて、今後も作りたいなと思ったので忘れないようにレシピにメモ。
おいしいウィンナーがあれば、これだけでごちそう…！
卵は黄身と白身を混ぜすぎない方が火の通りがまだらになりむしろふわっとさせやすいです
寝起きでも余裕！☺卵とウインナーの炒め物
ぼーっとした頭でもちゃちゃっと作れて、とってもおいしい！ごはんにもパンにも合う。
このレシピの生い立ち
何気なく作ったら思ったよりもおいしくできて、今後も作りたいなと思ったので忘れないようにレシピにメモ。
おいしいウィンナーがあれば、これだけでごちそう…！
卵は黄身と白身を混ぜすぎない方が火の通りがまだらになりむしろふわっとさせやすいです
作り方
- 1
ウインナーを薄切り（5mm〜1cmくらい）にする
- 2
ウインナーをフライパンでこんがり炒める
- 3
卵を割り入れ、黄身をつぶしながら混ぜる。またまだ固まってない状態で火を止め、余熱で火を通せば完成。
コツ・ポイント
・ウィンナーをカリっとするまで炒めること
・卵に火を通しすぎないこと
・テフロン加工のフライパンを使うこと（使い古してひっつきやすくなってるものはNG、その場合はバターやサラダ油を加えてください）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047899
