韓国唐辛子の醤油漬け

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

辛味の少ない韓国産唐辛子は漬けて食べるタレ的に使うと捗ります
奴の他にも魚や肉にも
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韓国産唐辛子レシピ

韓国唐辛子の醤油漬け

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藤井２１
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辛味の少ない韓国産唐辛子は漬けて食べるタレ的に使うと捗ります
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材料

  1. 韓国産唐辛子 ５〜６本
  2. 砂糖 小さじ1杯弱
  3. 醤油 大さじ3杯
  4. 酢 大さじ2杯
  5. ごま油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    韓国産唐辛子です
    大です

  2. 2

    輪切りにします

  3. 3

    タッパーにIN
    調味料類を全て入れて冷蔵庫へ

  4. 4

    丸一日漬けておくとこんな感じです

  5. 5

    後は奴に乗せるなり好きにできます
    焼肉とかにも良いよね

コツ・ポイント

※必ず韓国産唐辛子の辛味のかなり少ないのでやりましょう
・必ずです
・鷹の爪とか普通の青唐辛子でやると無限の辛さを手に入れられます
・伏見唐辛子とかでも代用可能です
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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