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作り方
- 1
はんぺんはブレンダーなどで滑らかにしておくと良い
●のたれを合わせておく♪
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- 2
◎の材料をボウルに入れて♪
-
- 3
よく捏ねて♪
-
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1と、つくねを入れて♪
-
- 5
焼き目がついたら返して、片面も焼く♪
-
- 6
水大さじ1を入れて蓋をして2分〜3分程蒸し焼きにする♪
-
- 7
蓋を外してたれを入れて少し煮詰めて
よく絡ませる♪ -
- 8
タレが煮詰まり照りが出たら火を止める♪
-
- 9
出来上がり＊
お好みで卵黄を添えて♪
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- 10
2024年9月28日
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コツ・ポイント
たれを入れてからは火加減に注意、強過ぎるとすぐに煮詰まります。
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