熱々！自家製☆味噌ラーメン

Name: 熱々！自家製☆味噌ラーメン
Yield: ボリュームたっぷり2人前♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生麺 ２人前（規定時間まで茹でる）; ☆豚ひき肉（豚こまでも） １００ｇ; ☆もやし 1袋; ☆玉ねぎ(中) １/４個（スライス）; ☆コーン・千切り人参（あれば） 少々; ◇水 ７００ｃｃ; ◇味噌 大さじ３強; ◇酒 大さじ２; ◇しょうゆ・ごま油・白すりごま 各 大さじ１; ◇中華スープの素 小さじ２; ◇ラー油・にんにく（チューブ使用） お好みで♪

キッチン☆とっこ @cook_40038921

生麺と家にある調味料で味噌ラーメン完成♬
このレシピの生い立ち
以前は３食入り生ラーメンスープ付き買って
作っていたのですが好みでないスープの味も
あったので自分で作れたらいいな♪
と思い作りました(*´з`)▽～♬

熱々！自家製☆味噌ラーメン

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

材料

ボリュームたっぷり2人前♬

生麺２人前（規定時間まで茹でる）
☆豚ひき肉（豚こまでも）１００ｇ
☆もやし 1袋
☆玉ねぎ(中) １/４個（スライス）
☆コーン・千切り人参（あれば）少々
◇水７００ｃｃ
◇味噌大さじ３強
◇酒大さじ２
◇しょうゆ・ごま油・白すりごま各　大さじ１
◇中華スープの素小さじ２
◇ラー油・にんにく（チューブ使用）お好みで♪

作り方

1

たっぷりな
湯を沸かし生麺
表示時間まで茹で
ザルに移し
湯切りしておく
2

強火で熱した
中華鍋で☆炒め
もやし少し
しんなりしたら
◇を入れる
3

グツグツしたら
１を入れ混ぜ合わせ
丼に盛り付け完成！
(*´Д｀)かぁ～♪
熱々のうちに
いただきます！

コツ・ポイント

麺の茹で加減はお好みで♪

生麺は菊水というメーカーの
札幌生ラーメンがオススメ♬
黄色いちぢれ麺と合いますよ(^^)/~~~◎

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

2016/05/06 09:01に公開

新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)

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