小松菜のトロ玉のせ♪
りょーーーこ @ryoooko
240品目の話題入り！
フライパン一つでできる♪
小松菜には鉄分がたっぷり！
とろとろ卵が小松菜に絡んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小松菜をおひたし以外で食べたく考えました＾＾
小松菜のトロ玉のせ♪
240品目の話題入り！
フライパン一つでできる♪
小松菜には鉄分がたっぷり！
とろとろ卵が小松菜に絡んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小松菜をおひたし以外で食べたく考えました＾＾
作り方
- 1
小松菜は洗って水けを取り4ｃｍくらいにザクザクカットし、葉と茎を分けておく。
- 2
卵は溶いて置き、●の調味料は合わせて置く。
- 3
フライパンにごま油を熱し茎をしんなりするまで炒め葉を足してさっと炒めたら皿に盛る。
- 4
同じフライパンにごま油を熱し、卵を流しいれる。
- 5
はしで大きく混ぜ、固まってきたら少し早いかな？くらいで3の上にのせる。
（予熱で火が入るので少し早いくらいで◎） - 6
最後に合わせた●をかけ完成☆
- 7
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
コツ・ポイント
卵は少し早いかな？ぐらいで火を止めて下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071723
