塩サバはフライパンで!

☆笑くぼ☆ @cook_40055477
手軽にフライパンで!クッキングシートをひいて、洗い物も楽チンです。
このレシピの生い立ち
魚が臭い。と、いつも父が言うので、どうしたら、臭くならないかを試行錯誤。意外とすぐできることにたどり着けたので、よかったです。
塩サバはフライパンで!
手軽にフライパンで!クッキングシートをひいて、洗い物も楽チンです。
このレシピの生い立ち
魚が臭い。と、いつも父が言うので、どうしたら、臭くならないかを試行錯誤。意外とすぐできることにたどり着けたので、よかったです。
作り方
- 1
フライパンにクッキングシートをひいて、しばらく焼いて魚の臭みの匂いがしてきたら、酒を振り入れる。
- 2
半身が焼けてきたら裏返して焼く。魚に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
焼いている途中に魚の臭みの匂いがしてきたら、酒を入れるところ。すぐに匂いが消えます。
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