大葉で!ジェノベーゼ風パスタ

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大葉とニンニクとオリーブ油があれば出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが食べたいけど、バジルもナッツ類もなくて…大葉とオリーブ油で作ってみました。 
手軽だけど、とっても美味しかったです。

大葉で!ジェノベーゼ風パスタ

大葉とニンニクとオリーブ油があれば出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが食べたいけど、バジルもナッツ類もなくて…大葉とオリーブ油で作ってみました。 
手軽だけど、とっても美味しかったです。

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材料

一人分
  1. 大葉 5~10枚(お好みで)
  2. ニンニク(チューブでも可) 少々
  3. オリーブ 大さじ2~3
  4. 塩コショウ 少々
  5. パスタ 80g
  6. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    大葉5~10枚、ニンニク、オリーブ油、塩コショウをフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    茹でたパスタにからめ、完成!
    お好みで粉チーズをふったりイカなど魚介類や鶏肉などいれると豪華になります。

コツ・ポイント

オリーブ油をたっぷり入れることです。

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