とろふわ明太卵焼き♡
みるくそふと @cook_40043270
居酒屋にあるとろとろふわふわな卵焼き！今回は明太マヨをいれました♡材料シンプルなのにめちゃうま〜い！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる卵焼きはふわふわでうまーい！そのなかでも明太子が入ってる卵焼きが一番好き！そんな卵焼きを目指しました。
とろふわ明太卵焼き♡
居酒屋にあるとろとろふわふわな卵焼き！今回は明太マヨをいれました♡材料シンプルなのにめちゃうま〜い！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる卵焼きはふわふわでうまーい！そのなかでも明太子が入ってる卵焼きが一番好き！そんな卵焼きを目指しました。
作り方
- 1
明太子は腹から出してマヨネーズと合わせておく。
-
- 2
溶いた卵に牛乳大さじ1を加えてまぜる。焼き方はいつもと同じ！約大さじ1の油で卵液1／2入れて焼く。
-
- 3
明太マヨを写真のように入れて巻き、残りの1/2の卵液で巻いて完成♡
-
- 4
こんな感じ♡
-
コツ・ポイント
卵液は牛乳を入れてるのでほわほわです！その分柔らかくなるので巻くのは大変かも…まずは牛乳なしでやるのもいいと思います♡
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その他のレシピ
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