作り方
- 1
玉ねぎを薄く切り、氷水に浸す
- 2
ゴーヤの中綿をスプーンでとり、薄めに切って塩もみする
１０分ぐらい放置！ - 3
ゴーヤを水洗いして、水切りする
- 4
玉ねぎを水からあげ、水切りする
- 5
ゴーヤ・玉ねぎ・シーチキン・マヨネーズ・ポン酢を入れ混ぜ合わせる
食べるまで冷蔵庫IN！
マヨネーズ・ポン酢はお好みで！
コツ・ポイント
玉ねぎを必ず氷水に浸してください！そうすると辛味が取れますよ！玉ねぎがしみてダメな方は、あらかじめ皮をむいて切る前に１５分ほど水に浸しておくと、しみませんよ！
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