お酒とマーマレードの辛口パンケーキ

現代武士
現代武士 @cook_40053970

ほんのりと苦味のある、爽やかパンケーキ
このレシピの生い立ち
甘いパンケーキ飽きた。

お酒とマーマレードの辛口パンケーキ

ほんのりと苦味のある、爽やかパンケーキ
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甘いパンケーキ飽きた。

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材料

3人
  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 2個
  3. 牛乳 100ml
  4. ヨーグルト 100g
  5. シーバスリーガル ミズナ 大さじ3
  6. ドライフルーツミックス 40g
  7. ニラオイル 数滴
  8. オレンジマーマレード(トッピング 適量
  9. ヨーグルト(トッピング 適量
  10. バナナ(トッピング 適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと卵、牛乳、ヨーグルト、シーバスをボウルに入れて混ぜます。

  2. 2

    ドライフルーツとバニラオイルを追加して軽く混ぜます。

  3. 3

    フライパンにバターを引いて、弱火で焼きます。片面2分くらいです。

  4. 4

    お皿にうつしたら、ヨーグルトとオレンジマーマレード、バナナをお好みでトッピングして完成です。

コツ・ポイント

普通のパンケーキと同じで、表面に穴がポツポツ空いたら返します。返すのミスっても気にしたら負けです。

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