【弁当】もっちり♪コロコロさつま芋ボール
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎もっちり食感！コロコロさつま芋がかわいい♪
◎子供が大好き！お弁当の一品にも♪
◎さつま芋の甘みを生かした美味しさ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるような一品が欲しかったので♪
【弁当】もっちり♪コロコロさつま芋ボール
◎もっちり食感！コロコロさつま芋がかわいい♪
◎子供が大好き！お弁当の一品にも♪
◎さつま芋の甘みを生かした美味しさ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるような一品が欲しかったので♪
作り方
- 1
●さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切る。
●鍋にかぶるらいの水とさつま芋を入れ、竹串がすっーと通るくらいまでゆでる。 -
- 2
●1を熱いうちにマッシャーでつぶす。
●調味料Aをいれてしっかり混ぜる。
●片栗粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。 -
- 3
●ころころサイズに丸める。
-
- 4
●フライパンに少し多めのサラダ油をひき、3を焼く。全体にこんがり焼き目がつくようにころころ転がしながら炒める。
-
- 5
●焼き目がきれいについたら、フライパンから取り出し、油を切って完成♪
-
- 6
♡つくれぽ感謝♡
評価☆＆コメントでお願いします！
☆1気に入らなかった
☆☆2まあ美味しかった
☆☆☆3ぜひリピしたい -
コツ・ポイント
◎味のお好みでアレンジも可能です♪
今回は甘めの味付けですが
もっとおかず系に寄せたいなという方には☟
砂糖をいれず、塩と黒こしょうをいれたり、粉チーズをいれるのもありですよ♪
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