簡単♡米粉のケーキ
msr★ @cook_40094711
米粉ミックス粉+豆乳で、乳・小麦アレルギーでも食べられる美味しいカップ&パンケーキ♡後期離乳食やダイエットにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
小麦・乳アレルギーの次男のために作ってみました(*^^*)豆乳バナナおすすめ♡ほんのり甘いバナナが美味しいです(*^^*)米粉なので腹持ちも良いですよ！
簡単♡米粉のケーキ
米粉ミックス粉+豆乳で、乳・小麦アレルギーでも食べられる美味しいカップ&パンケーキ♡後期離乳食やダイエットにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
小麦・乳アレルギーの次男のために作ってみました(*^^*)豆乳バナナおすすめ♡ほんのり甘いバナナが美味しいです(*^^*)米粉なので腹持ちも良いですよ！
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
- 2
ボウルにミックス粉と砂糖を入れて軽く混ぜ合わせたら、豆乳と卵も加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 3
今回はバナナ豆乳と、ココア豆乳の二種類♡息子の離乳食用なので小さめのカップに入れます。
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- 4
180度に温めたオーブンで約20分焼いたら完成♡
-
- 5
＊焼いてる間に余った記事でパンケーキ♡ホットケーキと同じ要領で焼くだけ！
-
- 6
＊使ったミックス粉は、こちらです☆
-
- 7
＊豆乳はこちらを使用してます。
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コツ・ポイント
しっかり混ぜ合わせて下さい(*^^*)
もちっとした、ほんのり甘い米粉ケーキ♡私は大量に作って冷凍保存してます。食べる前に少しお水で濡らし、ラップをして20秒くらい温めて下さい。
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あれっこ母さん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089030
