ミズキコラーゲンで野菜たっぷり煮こごり

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★chami☆ @cook_40075658

コラーゲンパウダーをお料理にも活用♪美味しく身体の中から美しくなりましょう♪
このレシピの生い立ち
モニターでミズキコラーゲンが当選したので、早速お料理に活用してみました!

ミズキコラーゲンで野菜たっぷり煮こごり

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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. 人参 1/3本
  3. えのき 1/2株
  4. オクラ 2〜3本
  5. 100cc
  6. 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 麺つゆ 大さじ3
  9. ミズキコラーゲン 3g

作り方

  1. 1

    鶏肉は1-2cm角、人参はみじん切り、えのきは半分、オクラは薄切りにする。

  2. 2

    1と調味料を鍋に入れ、材料に火が通るまで煮込む。

  3. 3

    2にミズキコラーゲンを溶かし入れて、全体に行き渡るように混ぜる。

  4. 4

    タッパーなどに極力平らになるように移し、冷蔵庫で数時間冷やす。

  5. 5

    コラーゲン&野菜たっぷり煮こごりの完成♪

コツ・ポイント

ミズキコラーゲンはお湯でないと溶けないので、必ず調味料が温まってから入れてください。

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