小松菜と大根葉の味噌マヨ和え☆

小松菜と大根葉の味噌マヨ和え☆

クックW3AL6J☆ @cook_40280198

葉ものが苦手な子供もモリモリ食べてくれる美味しい和え物です(^^)
このレシピの生い立ち
クラシルさんのレシピをアレンジさせてもらいました。
大根の葉はふりかけ、煮物…となかなかレパートリーが増えず、これなら簡単だし‼と作らせてもらいました(^^)

葉ものが苦手な子供もモリモリ食べてくれる美味しい和え物です(^^)
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クラシルさんのレシピをアレンジさせてもらいました。
大根の葉はふりかけ、煮物…となかなかレパートリーが増えず、これなら簡単だし‼と作らせてもらいました(^^)

小松菜と大根葉の味噌マヨ和え☆

クックW3AL6J☆ @cook_40280198

葉ものが苦手な子供もモリモリ食べてくれる美味しい和え物です(^^)
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クラシルさんのレシピをアレンジさせてもらいました。
大根の葉はふりかけ、煮物…となかなかレパートリーが増えず、これなら簡単だし‼と作らせてもらいました(^^)

葉ものが苦手な子供もモリモリ食べてくれる美味しい和え物です(^^)
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大根の葉はふりかけ、煮物…となかなかレパートリーが増えず、これなら簡単だし‼と作らせてもらいました(^^)

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材料

二人分

小松菜一束
大根葉一束(15㎝)
塩少々
⚫味噌大１
⚫マヨネーズ大１
⚫鰹節適量

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作り方

1

よく洗った小松菜と大根葉を３㎝くらいに切ります。
2

沸騰したお湯に塩少々を入れ、大根葉を先に入れます。
2分くらいしたら、小松菜を入れます。
3

茹で上がった大根葉、小松菜を軽く絞り水気を切ります。
4

ボールに⚫の材料を混ぜ合わせ、大根葉、小松菜を入れて和えます。

コツ・ポイント

大根葉は小松菜より固いので、お好みの固さになるまで様子を見ながら茹でて下さい(^^)

*クラシルではこれにいりごまも加えたものでした。
梅肉を加えても美味しいかな⁉と思います(^^)

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