めちゃ旨☆トマト坦々春雨
itukamata @cook_40153419
簡単、ウマウマ常備菜。ご飯のお供に♡
レタスで巻いて食べたり、オムレツや春巻き、スープの具にも。
このレシピの生い立ち
坦々麺が好きなので、トマト坦々にして、似たような味のおかずをお弁当に入れられないか考えて、出来ました☆
めちゃ旨☆トマト坦々春雨
簡単、ウマウマ常備菜。ご飯のお供に♡
レタスで巻いて食べたり、オムレツや春巻き、スープの具にも。
このレシピの生い立ち
坦々麺が好きなので、トマト坦々にして、似たような味のおかずをお弁当に入れられないか考えて、出来ました☆
作り方
- 1
春雨を半分に切って、熱湯で茹でて戻しておく。
- 2
ネギを小口切りに、にんにくはみじん切りにする。
トマトは角切りにします。 - 3
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。挽肉も加え、コショウを振り、肉の色が変わるまで炒める。
- 4
③にトマトを加え、しばらく炒めた後、◆の水と調味料、春雨も加える。
- 5
強火のまま混ぜながら、煮詰める。
※汁気がなくなる直前にネギを加えて混ぜ、火を止めて冷ます。 - 6
3/6 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
人気検索トップ10入り、話題のレシピにも、ありがとうございます☆ -
- 7
ESSE 2017.8月号(7/7発売)P194にて、レシピが掲載されました。
- 8
2017/7/19放送のフジTV番組「ノンストップ！」にて、レシピ紹介〜設楽統さんに作っていただきました♪
コツ・ポイント
調味料をたくさん使うことで、ご飯のすすむ濃い目の味に仕上げます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095745
